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スープの時間 表紙

スープの時間

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刊行日 2017/09/30 | 掲載終了日 2022/05/19

料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社 地球丸

料理/食/酒

内容紹介

人気の料理家さん16名のスープレシピと、おいしい物語・エッセイをまとめました。「忙しい人のスープストックとアレンジスープ」は前もって準備しておくことで、キッチンに立つ時間が少ないあなたも時間をかけずにおいしいスープが。かぶとマッシュルームのスープのように「ふたつの具材でつくるスープ」、クラムチャウダーと残りをグラタンにアレンジした「1日目のスープ、2日目の応用料理」などを紹介。スープがあれば、それだけで温かくて幸せな時間が流れます。51のスープとスープレシピを掲載。

人気の料理家さん16名のスープレシピと、おいしい物語・エッセイをまとめました。「忙しい人のスープストックとアレンジスープ」は前もって準備しておくことで、キッチンに立つ時間が少ないあなたも時間をかけずにおいしいスープが。かぶとマッシュルームのスープのように「ふたつの具材でつくるスープ」、クラムチャウダーと残りをグラタンにアレンジした「1日目のスープ、2日目の応用料理」などを紹介。スープがあれば、それ...

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出版情報

発行形態 その他
ISBN 9784860676421
本体価格 ￥1,400 (JPY)

販促情報

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