毎日がんばっている人の　ミカタレシピ

加工品を使ったり、料理の素を使ったり、手早く作りたい時のレシピがいろいろありました。１つのレシピにアレンジも載っていて、同じものばかりにもならないように工夫もされています。
すぐ出来てボリュームがあるからと、炒め物ばかりしてしまうので、副菜やサラダ、汁物も頑張らずに作るコツもあるのがよかったです。

料理本に料理名や材料、調理法そして調理過程や完成料理の写真があるのは当たり前。
だがこの『ミカタレシピ』は型破りでそんじょそこらの料理本ではない。普通の料理本では考えられない禁じ手や反則技をこれでもか～と多用していることだ。
各ページに配された「ミカタアイテム」では手抜きじゃなく、手間を省くためにカット野菜や冷凍野菜、料理の素やソース、チューブ入りのにんにくやしょうがそしてコンビニ食材やお惣菜まで活用してしまうのだ。「ポイントと黄色マーカー」には手軽においしく作り、後片付けが楽なコツが紹介されている。基本的な調理方法は同じでも食材やトッピングを変えるだけで違った料理になる「ミカタアレンジとミカタバリエ」は見た目も味も飽きさせない。
買い物をする間もなく、家に帰って冷蔵庫を開ける。中にはキャベツともやし、豚肉がある。さて何を作ろうか？ここで役立つのが「素材別さくいん」だ。3つの素材で作れる料理が検索できる。よ～し、「豚とキャベツの重ねフライパン蒸し」を作ろう、ということになる。この索引があるだけで時間も悩みも一挙に解決される。
毎日がんばってる人の『ミカタレシピ』。まさに料理作りの「味方」だし、「見方」によって10倍にも20倍にも活用できるレシピ本だ！

#毎日がんばっている人のミカタレシピ #NetGalleyJP

簡単で美味しいご飯がパパッと作れる、のは理想です^_^あ、この組み合わせアリなのねーといつものメニューにちょっとだけアレンジできて、目先が変えられるのも嬉しいです。とにかく忙しいとワンパターンなので。ネット検索よりもパッと開けばよい、レシピ本はやっぱり必要です。

仕事をしている人も、家事や子育てで日々追われている人も、どうしても食事は摂らなきゃならない。疲れて気力が無くても、いつも外食やお惣菜を買って済ますわけにもいかない。この本はまさに、そんな私たちの見方だと思います。
時短に役立つ市販の食材を、写真付きで紹介しているので買い物でも困らない。手間をかけない手順も写真付きの解説でわかり易い。また、一つ一つのレシピはすごく目新しいものではないと思いますが、それぞれアレンジレシピが付いているので、幅が広がります。
1番嬉しい気遣いは、保存期間の目安が載っていること。時間のある日に多く作って、忙しい時には更に楽ができるので、些細な事だけどありがたいです。

主婦の味方は世界の味方

余った食材や料理の元などから、最高級の料理が作られる。
最高級といっても敷居の低い誰でも作れる料理が並ぶ。
レンジで作るだけの肉じゃがには驚いた。
お酒のおつまみにもなる、簡単に作れる料理は単身男性にはぴったり。
クッキングシートもそのまま活用。
洗い物は出来る限り少なく、効率まで考えた一冊。
主婦の味方は男性にも子どもにも、広くいえば世界の味方にもなる。
アイデア次第で毎日の食卓が色彩色豊かになります。

本が好き！倶楽部
せいちゃん

これは…これぞミカタレシピだ！！サラダチキン、お惣菜にカット野菜、めんつゆもレトルト調味料さえも全部ミカタ！イラストとレイアウトのかわいさも相まって、とても見やすいです。最後の素材別索引も秀逸。
紙の本で台所に置いておきたいし、一人暮らしを始める友達にも贈りたい。
実物の本は180°開くそうです。至れり尽くせり！

とにかく最高の料理本です！
この本が１冊あれば、栄養もたっぷりとれて、忙しい時だけでなく、普段でもメニューに悩んだ時に役に立ちそうです。
作る時に手で本を押さえる必要がない等の工夫もとても嬉しいです。
１メニューに作り方は１ページで、とてもシンプル。
こんなに簡単で本当にいいの？と思えるのに、出来上がった写真は、食欲をそそられものすごく美味しそう。
今の時代、便利な物がたくさんあります。それをどのように使いこなし、限られた時間の中で、心も豊かなになるような食事作ることができるのか。しっかりと教えてくれました。
この本は、本当に忙しく生きる現代人のミカタになると思いました。
ワクワクしながら読める料理本。とても素敵です。

「今日はごはんづくりにエネルギーを使いたくない！」という時に役立ちそうなレシピが満載。
調理の工程がシンプルな点も嬉しいです。またボトルに入った小麦粉やカット野菜など「ミカタアイテム」の紹介があるところもよかったです。

フライパン一つで調理できるのはありがたい。なによりも洗い物が少なくなる。時間も短縮できる。一つなので味も染み込みやすいし、フライパンによってはそのまま食卓に並べられるかもしれない。忙しい時だってしっかり食べたいし、ちゃんと用意をしたい。そんな要望をかなえてくれる。

どのレシピも簡単に作る事が出来そうです。ややこしい手順なども無いし普通にスーパーで手軽に手に入る食材ばかりで毎日の献立のヒントになりそうです。まだ試していないですが、是非活用したいと思います。ありがとうございました。

みんなの味方になるべく生まれた料理本。文章もよくて、全力で応援の気持ちが伝わってくる。
自炊に肩ひじを張る必要ないこと、市販の調味料やカット野菜などの利用の仕方、ちょっとだけ手を加えるところから始めてみたらよいことを、フランクに呼びかけてくれる。
コデックス装にしてあるので、ページを開いたら押さえておかなくてもいい。見ながら料理したい人のための、心憎いサービスだ。
お料理をしなければならない小中学生にも、初めての一人暮らしにも、仕事で忙しく働いている人にも、長時間立っていられない体調の人にも、いろんな人の味方になーれ。

写真とイラストでわかりやすい。
ポイントやアレンジ、バリエーションが色々書いてあるのが良かった。
料理本を見てると少々ってどれくらい？電子レンジは何Wなの？とか色々あるけど、この本は全部最初にルールが載ってるのがわかりやすくて私は好き。
短時間で出来るレシピがたくさんあってよかったです。