バーの主人がひっそり味わってきた酒呑み放浪記

失礼ながら間口さんを存じ上げなかったのですが、缶つま！ハイボール！…この大ブームの立役者さんだったんですね。気取らない健啖なお人柄と文章にスルスル引き込まれました。
行ってみたいところ、食べてみたいところ沢山で、朝から呑みたくなります…何よりも、間口さんのお店でハイボールが飲みたい！今度東京に行ったら必ず伺います。…って本の感想じゃないか。

読ませていただきありがとうございました。

美味しいものを食べること、お酒を飲んで楽しい気持ちになること、これら二つを誰かと分かち合い会話を楽しむこと、私も大好きです。
著者は情熱と本気度が桁違い。今の職業は天職ですね。どちらかというと通好みの味が多いかな。女性目線も取り入れると、カップルのお客さんが増えるかも。
誰しも歳を取ると、消化能力が衰え、深酒が翌朝答えるようになるので、ご自愛くださいね。

東京のみならず、日本全国、そして韓国まで……銀座のバーの主人である著者・間口一就さんが自らの舌で経験してきた、美味しいもの、美味しいお酒を紹介したエッセイです。
親しみやすくて軽やかな文中に出てくるお料理やお酒は、想像の中でどんどん膨らんで、どのページをめくっても、ああ、私もそのお店に入って一度は味わってみたい、と思わされること必至です。

そんなグルメな部分もさることながら、この本を読んで一番に感じるのは、その酒場、レストランにいる「場」の心地よさ。
お店の空間や雰囲気に溶け込み、ゆっくりと杯を重ね箸を使う、ときにはぼんやりとお店の設えや常連さんの会話の中にたゆたう……読むだけでそんな贅沢を享受できるのは、著者ご自身がそのお店を心から尊敬して大切にされているからなのでしょうね。

私もまたお気に入りのお店の暖簾をくぐりたくなりました。

この正直な食欲に乾杯。メインを食べ呑み、もう入らないだろうと思われる状態でもまだもう一軒。このあくなき探究心、行動力に愛された食材、料理たち。尽くすということはないのでしょう。日本にも世界にもまだまだ魅力的なものはたくさんありますから。

銀座に店舗を構える筆者が、実益を考えず趣味を先行して呑み歩くエッセイ。
鮮やかな手つきで鰻を捌く父の横顔、友にご馳走した母のカツ丼など、在りし日のおもひでを交えながら食を嗜む筆者。隣家のお兄さんがブログに書き起こしたような素朴な味わいがあった。

この本一冊が、まるで飲食店のメニュー冊子のよう。酒の肴だけではなく、美味しそうな料理が次々と出てきます。
孤独のグルメ、酒飲みバージョンの様な、軽くてするする読み進めていけるところも魅力です。
酒呑みだけではなく、主婦も今晩のおかず決めに使えるかも・・・？

71ページの、７行目の「自信」であろう言葉が「自身」になっていたのが気になりました。