B.B.B. 臨時増刊号　第7回「料理レシピ本大賞」特集号

それぞれのレシピ本に対する思いがコメントが読めて良かったです。
リュウジさんは特に今年、おこもり生活の意味でも注目された方でしたね。
使いやすいレシピと、失敗ない安心感が魅力です。個人的には、スパイスカレーの印象が変わった「私でもスパイスカレー作れました！」がオススメです。厚揚げカレーに一時期はまってしまいました。

リュウジさんの『悪魔のレシピ』にはお世話になってます。半分が低糖質のレシピってところが嬉しんですよね。他の受賞作についても言えることですが，全体的に誰でも簡単に作れることがポイントなのかな，と思いました。そしてレシピ本なのに見ていて楽しい。絵本の『おにぎり』も大好きです。見ただけで、海苔の香りがする気がします。

この臨時増刊号の特集は「料理レシピ本大賞」である。第７回の全受賞作品が一気に紹介されている。大賞受賞作だけではなく各種賞の受賞作品が掲載されているのだ。料理の範囲は幅広く、おやつ、お弁当、おにぎりにカレーともう何でもござれと言った感じ。どれか一つを手に取って、掲載されている料理を実際に作ってみるといいだろう。あなたのレパートリーは飛躍的に高まるに違いない。子供さんといっしょにつくりコミュニケーションを図るのもいいかもしれない。

料理レシピ本大賞特集、参考になりました！
本の内容自体は帯に書かれていたり、取次ぎさんからの情報で知っていましたが、こちらには編集裏話的な内容で紹介されていて面白かったです。
レシピが出来る時って、てっきりヒラメキ！で作られているのかと思っていたのですが、違いました。どの本も出来るまでの試行錯誤、時間や手間暇かけて、あえての素人でも簡単に作れるものに仕上げているのが…伝わりました。
簡単にできるレシピが、こんなに手の込んだ方法で作られていたなんて。

売る方も頑張ろう。

そう思いました。とても面白い特集でした。