新版 イチバン親切なパンの教科書

この作品は、現在アーカイブされています。

ぜひ本作品をお好きな書店で注文、または購入してください。

この作品を話題にする際には、ぜひ次のハッシュタグを付けて投稿ください: #新版イチバン親切な #NetGalleyJP

内容紹介

特筆すべきは手順写真の多さ。1つのパン対し平均20カットの写真を掲載したプロセスの詳しさはそのままに、新たなレシピを加えて旧本『イチバン親切なパンの教科書』をリニューアル。新しく加わった”発酵不要の初心者向け&ハードルの低いパン”から、お店でプロが作るような本格パンまで、これ一冊で作れます。