新版 イチバン親切な料理の教科書
川上文代
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刊行日 2020/09/22 | 掲載終了日 2021/04/01
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内容紹介
絶対作りたくなる基本の料理だけを和洋中にわけて紹介。特筆すべきは手順の多さ。一つの料理に対し、20カット以上の写真を掲載したプロセスの詳しさはそのままに、新たなレシピを加えて旧本『イチバン親切な料理の教科書』をリニューアル。教室で先生に習うみたいな、お料理が作れます。新しく加わった「ごはんさえあればOK！のおかずスープ」の章も楽しい1冊。
絶対作りたくなる基本の料理だけを和洋中にわけて紹介。特筆すべきは手順の多さ。一つの料理に対し、20カット以上の写真を掲載したプロセスの詳しさはそのままに、新たなレシピを加えて旧本『イチバン親切な料理の教科書』をリニューアル。教室で先生に習うみたいな、お料理が作れます。新しく加わった「ごはんさえあればOK！のおかずスープ」の章も楽しい1冊。
出版情報
| 発行形態 | ソフトカバー |
| ISBN | 9784405093911 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
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NetGalley会員レビュー
図書館関係者 716122
これ１冊で、家庭料理、和食はマスターできると思います。
自分が新婚のとき購入した本も、これに似たような内容でした。でもこんなに写真はありませんでした。
すべての手順が写真で説明されているので、料理初心者にはとてもありがたい本だと思います。
中学生には難しい料理も載っているので、図書室への購入は、悩むところです。
