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ａｒｉｋｏの　美味しいルーティン 表紙

ａｒｉｋｏの　美味しいルーティン

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刊行日 2020/12/02 | 掲載終了日 2020/12/15

ノンフィクション | 料理/食/酒

ハッシュタグ：#ａｒｉｋｏの美味しいルーティン #NetGalleyJP

内容紹介

インスタグラムの映える写真で人気の著者が 「映え」の背後にあるコツのコツをご紹介 
写真だけじゃわからない、アリコさんが「美味しい」のためにしていること。下ごしらえのコツ、水けと油けのコントロール、素材の活かし方……アリコさんにとっては”当たり前”にしている、でも私たちにとっては当たり前じゃないコツのいろいろ、いつものルーティンを教えてもらいました。 

・ドレッシングはお酢少なめ油多め 
・時短メニューのときこそ素材頼み 
・しょうが焼きもハンバーグも冷たいフライパンから 
・煮込まなくても味わい深いカレー 
・ひき肉は水を含ませてジューシーに 
・鶏ささみを砂糖でしっとりふっくら 
・ピータンは皮をむいたら放置する　　ほか 

目からウロコのちょっとしたコツで、毎日のごはんはもっと簡単に、もっともっと美味しくなります！

※※～第１章(26ページまで)の公開です

インスタグラムの映える写真で人気の著者が 「映え」の背後にあるコツのコツをご紹介 
写真だけじゃわからない、アリコさんが「美味しい」のためにしていること。下ごしらえのコツ、水けと油けのコントロール、素材の活かし方……アリコさんにとっては”当たり前”にしている、でも私たちにとっては当たり前じゃないコツのいろいろ、いつものルーティンを教えてもらいました。 

・ドレッシングはお酢少なめ油多め 
・時短メ...

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出版社からの備考・コメント
※※～第１章(26ページまで)の公開です
※※リクエストの承認につきましては現在お時間をいただいております。

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※※リクエストの承認につきましては現在お時間をいただいております。

おすすめコメント

≪担当編集より≫
インスタグラムのフォロワー数16万人以上、著書の累計15万部以上という人気の著者が、はじめて語りつくした「美味しさの秘密」です。 

定番の餃子やカレー、ハンバーグなどから、味付けの妙が活きるあえものやおつまみの数々、人気のお店からインスパイアされたレモンパスタや豚バラの梅干煮、インスタでも人気のバナナカステラなどなど、224ページの大ボリュームの中に、64のレシピと料理のコツが詰まっています！　 

どこから読んでも「美味しい」本になりました。

≪担当編集より≫
インスタグラムのフォロワー数16万人以上、著書の累計15万部以上という人気の著者が、はじめて語りつくした「美味しさの秘密」です。 

定番の餃子やカレー、ハンバーグなどから、味付けの妙が活きるあえものやおつまみの数々、人気のお店からインスパイアされたレモンパスタや豚バラの梅干煮、インスタでも人気のバナナカステラなどなど、224ページの大ボリュームの中に、64のレシピと料理のコツが詰まっ...

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出版情報

発行形態 ソフトカバー
ISBN 9784065220504
本体価格 ￥1,400 (JPY)

販促情報

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