Ａ ＷＯＲＫＳ 新しいチーズケーキの教科書
船瀬洋一郎
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刊行日 2021/04/13 | 掲載終了日 2021/04/12
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内容紹介
ＴＶで話題沸騰！
行列２時間待ちのチーズケーキ店のレシピを初公開！
即完売の幻のチーズケーキ２３種をおうちで簡単に作れる！
★「ZIP！」「めざましテレビ」他で話題沸騰！
★行列２時間待ちのチーズケーキ店のレシピを初公開
★即完売の幻のチーズケーキをおうちで作れる！
東京・目黒区の住宅街にあるけっしてアクセスがいいとはいえない小さなお店ながら、１日200人以上のお客さんが訪れ、最長２時間待ちに。すぐに完売してしまう“幻のチーズケーキ”で知られるA WORKS。お客さんたちの目当ては、レインボー、あんバター、チョコミント、さらにはフルーツやクリームをサンドしたデコレーション系など、他にはないオリジナリティあるチーズケーキ。フォトジェニックで「映える」ケーキであることはもちろんですが、口にすると誰もが感激するおいしさもその人気の秘密です。
2020年の緊急事態宣言期間、Instagramで公開したプレーンなチーズケーキの家庭向けアレンジレシピは、30万以上のアクセスをカウント。今回この本では、チーズプロフェッショナルの資格も持つ店主が、長年の試行錯誤を経て辿り着いたレシピから、お店と同じケーキを作れるレシピ23種を惜しみなく初公開。
並んででも食べたい、写真に撮りたい、そしてSNSシェアしたいチーズケーキのレシピの数々が、おうちで意外なほど簡単に作れる１冊です。
出版社からの備考・コメント
※※リクエストの承認につきましては現在お時間をいただいております。
校了前のデータを元に作成しています。刊行時には内容が若干異なる場合がありますがご了承ください。
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販促プラン
★★
作品の拡材や指定配本をご希望の書店様は
恐れ入りますが＜講談社 販売部＞まで直接お問合せをお願い致します。
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出版情報
| 発行形態 | ソフトカバー |
| ISBN | 9784065230336 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
