イカす！よっちゃんレシピＢＯＯＫ
よっちゃん食品工業㈱／河瀬璃菜 監修
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刊行日 2021/02/25 | 掲載終了日 2021/04/30
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内容紹介
子供から大人まで、長年愛されつづけている駄菓子
【よっちゃんイカ】初めてのレシピブック誕生！！
カンタン！美味しい！楽しい！
作ってみたくなる、大満腹の４８品★
みんな大好き！超定番の駄菓子
カットよっちゃん・タラタラしてんじゃね～よ・ウメトラ兄弟・すもも兄妹などの人気駄菓子を使った、楽しみながら作れる、美味しいレシピがてんこ盛り！！
「よっちゃんの誕生秘話」「カットよっちゃんの作り方」もご紹介します！！！
よっちゃんと美味しい駄菓子たちを使った、
和食＆洋食＆多国籍料理 ４８品の激ウマレシピ！！
カットよっちゃんとは！？
よっちゃん×和食
よっちゃん×洋食
よっちゃん×多国籍料理
よっちゃんの豆知識
【著者紹介】
よっちゃん食品工業株式会社
１９５９年の創業以来、半世紀以上にわたり“イカ一筋”に、イカ加工食品メーカーとして様々な事業を行っている。
主な商品に「カットよっちゃん」「タラタラしてんじゃね～よ」「ウメトラ兄弟」「すもも兄妹」などの数多くの駄菓子がある。
河瀬璃菜（りな助）
料理研究家・フードコーディネーター
レシピ開発・商品開発・企画編集・執筆・レシピ動画制作・イベント企画・メディア出演・飲食店プロデュース・料理教室などの、〈食〉にまつわる様々な仕事に携わっている。
主な著書に『神レンチン あなたにやさしい電子レンジレシピ』（文藝春秋）、『ジャーではじめるＤＥＴＯＸ ＷＡＴＥＲ』（双葉社）などがある。
出版情報
| 発行形態 | ソフトカバー |
| ISBN | 9784576210155 |
| 本体価格 | ￥1,000 (JPY) |
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NetGalley会員レビュー
レビュアー 544897
駄菓子のよっちゃんを使ったレシピブック。え、駄菓子でこんな料理作れるの？と思うくらい美味しそう。この会社、よっちゃんの他にも、色々駄菓子出してたんだ。和洋中わりと簡単なレシピ。よっちゃんを使った卵かけごはんやタラタラカレーチーズトーストとかすぐ出来そう。でも、パエリアは、こんだけのエビ使うんだったら普通でいいかな。よっちゃん誕生の秘密やよっちゃんの製造過程も書いてあって楽しい。よっちゃん食べたくなってきた。
書店関係者 784072
よっちゃんイカ。
懐かしいめちゃくちゃ好きな時期がありました。
このレシピ本。駄菓子と侮るなかれ、とよっちゃんの底力を見せつけられた気がします。
そしてこんなに仲間がいたなんて！
明日にでも駄菓子屋さんに行かなくては、、、、！
レビュアー 466186
ご飯のおかずになりそうな味付けだから、おかずの材料として使ってもおかしくはないですよね！
スルメの代わりに松前漬けに入れるってナイスアイディア！
それにしてもこのレパートリー！和風のみならず洋風から韓国風までなんと多国籍なよっちゃんイカ！
子供の頃から好きでしたが、大人になったらほとんど食べる機会を失っていたので、おかずの材料として大人買いして夕飯に出してみようと思います！
こどもが学校で、昨日何食べた？って聞かれた時に、よっちゃんイカ！って言ったら先生的には衝撃的でしょうね（笑
レビュアー 540565
つい手にしてしまう
小腹が空いた時，レジに脇にあれば必ず手にしてしまう。
低価格なのに癖になる味。
何十年も前から存在し，駄菓子の中のキングオブ駄菓子といえば「よっちゃんイカ」といっても過言ではない。
ページをめくり，やられた！と思った。
和洋食問わず，出るは出るはのアイディアレシピ量。
もともと味が良いから何にでも合うのだろう。
私が特に面白いと感じたのは，「すもも兄弟」を使った料理。
あとはよっちゃんペペロンチーノは最高だと思った。
「あっ！これ作りたい」と言いながら妻と娘に見せ，笑いながら読んだ。
赤いパッケージに酢の効いた「よっちゃんイカ」ができたのは努力の賜物だ。
