オートミール米化ダイエットレシピ

この作品は、現在アーカイブされています。

ぜひ本作品をお好きな書店で注文、または購入してください。

出版社がKindle閲覧可に設定した作品は、KindleまたはKindleアプリで作品を読むことができます。

1
KindleまたはKindleアプリで作品を閲覧するには、あなたのAmazonアカウントにkindle@netgalley.comを認証させてください。Kindleでの閲覧方法については、こちらをご覧ください。
2
Amazonアカウントに登録されているKindleのEメールアドレスを、こちらにご入力ください。
刊行日 2021/12/08 | 掲載終了日 2023/11/27
料理レシピ本大賞 in Japan, 株式会社学研プラス

ぜひ次のハッシュタグを付けてSNS等へご投稿ください:#オートミール米化ダイエットレシピ #NetGalleyJP


内容紹介

オートミールを米のように調理して、主食のお米に置き換える「オートミール米化」は、 著者のこれぞう氏が編み出したオートミールの究極の調理法といえます。昨年まで日本ではまだまだ馴染みの薄かったオートミールですが、それを水にひたして、レンジでチン!することで基本の米化が完成。炊きたての白米のような食感にした後で、おにぎりやリゾット、チャーハン等、70種以上の和洋中韓の人気料理にアレンジする方法を考案し、それまでの日本の食卓になかった革命的な変化をもたらしました。本書籍が2020年の発売以降、異例のロングランヒットとなりましたのは、オートミールの健康・ダイエット効果に注目が集まったからだけではなく、やはりオートミール=日本人の主食としての満足感、料理としての美味しさが広く認知されたからであると感じております。多くの人々が毎日おいしく食べ続けて、かつ、健康的にやせられるというオートミール……その食材としての魅力、価値がぎゅっと詰まった1冊です。

オートミールを米のように調理して、主食のお米に置き換える「オートミール米化」は、 著者のこれぞう氏が編み出したオートミールの究極の調理法といえます。昨年まで日本ではまだまだ馴染みの薄かったオートミールですが、それを水にひたして、レンジでチン!することで基本の米化が完成。炊きたての白米のような食感にした後で、おにぎりやリゾット、チャーハン等、70種以上の和洋中韓の人気料理にアレンジする方法を考案し...


出版情報

発行形態 その他
ISBN 9784058012376
本体価格 ¥1,300 (JPY)