リュウジ式至高のレシピ
人生でいちばん美味しい!基本の料理100
リュウジ
この作品は、現在アーカイブされています。
ぜひ本作品をお好きな書店で注文、または購入してください。
出版社がKindle閲覧可に設定した作品は、KindleまたはKindleアプリで作品を読むことができます。
1
KindleまたはKindleアプリで作品を閲覧するには、あなたのAmazonアカウントにkindle@netgalley.comを認証させてください。Kindleでの閲覧方法については、こちらをご覧ください。
2
Amazonアカウントに登録されているKindleのEメールアドレスを、こちらにご入力ください。
刊行日 2021/12/05 | 掲載終了日 2023/11/27
料理レシピ本大賞 in Japan | ライツ社
内容紹介
発売たちまち8刷16万部突破!
制作期間、2年超え。リュウジ@料理のおにいさん、料理研究家人生の集大成「至高のレシピ」がついに書籍化!
邪道にして、至高。
プロや専門家から見たら「ありえない」作り方。なのに、食べたら「これ世界でいちばんウマいわ」ってなるレシピを形にしました。
【至高のレシピって、どんなレシピ?】
1.いつもの定番料理が見たことないアイデアで、人生最高の味にキマる!
2.しかも、ウマさへの最短距離を突破する
3.つまりこの本は、台所に立つすべての人の最強の味方なんです。
【たとえば、どんな料理が載ってるの?】
・味つけは煮詰めたケチャップだけでいい「至高のナポリタン」
・魔法の粉で、卵はここまでウマくなる「至高の煮卵」
・市販のルウでたどり着ける、最短で最高の味「至高のカレー」
食卓によく出る基本の料理100品を、邪道極まりないやり方で自分史上最高の味に変えられる「超・実用的」な一冊です。まえがきやあとがきで書かれた「台所に立つすべての人の味方でありたい」というメッセージも、読者から「レシピ本なのに泣ける」と注目です。
出版情報
発行形態 | その他 |
ISBN | 9784909044341 |
本体価格 | ¥1,500 (JPY) |