給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑

こどもくらぶ編

ハッシュタグ：#給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑食育切り身魚肉各地の給食 #NetGalleyJP

給食や家庭で食べている魚や肉は、生きていたものだということを考えたことありますか？

スーパーマーケットから買ってきた切り身が、もとはどんなものだったか、写真を多用し丁寧に紹介していく内容です。それぞれの部位や特徴、産地や料理法なども記載してあり「食育」の学習に役立ちます。

コラムで日本各地の給食も掲載しています。静岡県浜松市（ウナギのかば焼き）兵庫県宍粟市（かに寿司）山口県萩市（フグのからあげ）など。

学校図書館・公共図書館におススメの学習資料です。

給食や家庭で食べている魚や肉は、生きていたものだということを考えたことありますか？

コラムで日本各地の給食も掲載しています。静岡県浜松市（ウナギのかば焼き）兵庫県宍粟市（かに寿司）山口県萩市（フグのからあげ）な...

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