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麹のレシピ 表紙

麹のレシピ

体の内側からきれいになる

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刊行日 2023/04/26 | 掲載終了日 2024/11/21

料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社KADOKAWA

料理/食/酒

内容紹介

料理が苦手な人ほど麹を使いましょう！　普段のおかずが格段にレベルアップ 「料理が苦手な人こそ、麹を使ってほしい」。　　料理がおいしくなるほか、美容にも健康にも効果絶大！　 この本では、食生活に麹を気軽に取り入れる提案や、麹を使ったオリジナルの麹調味料レシピを紹介。 仕込んで1週間寝かせて完成、ではなく、電子レンジや炊飯器を使って、すぐにでき上る麹調味料6種のレシピも紹介。これが本当に万能なんです！ 「塩麹」「醤油麹」「玉ねぎ麹」「トマト麹」「中華麹」「甘麹」と、それらを使って作る簡単おいしいレシピ、ぜひ試してみてください。あまりのおいしさにビックリするはずです。

料理が苦手な人ほど麹を使いましょう！　普段のおかずが格段にレベルアップ 「料理が苦手な人こそ、麹を使ってほしい」。　　料理がおいしくなるほか、美容にも健康にも効果絶大！　 この本では、食生活に麹を気軽に取り入れる提案や、麹を使ったオリジナルの麹調味料レシピを紹介。 仕込んで1週間寝かせて完成、ではなく、電子レンジや炊飯器を使って、すぐにでき上る麹調味料6種のレシピも紹介。これが本...

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出版情報

発行形態 その他
ISBN 9784046062475
本体価格 ￥1,500 (JPY)

販促情報

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