つくりたくなる日々レシピ
長谷川あかり
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刊行日 2023/06/14 | 掲載終了日 2025/09/11
内容紹介
自己肯定感が上がる「ちょうどいい」料理。人気料理家・長谷川あかりさんの待望の２冊目が発売決定！
時短料理でもなく、丁寧料理でもない。でも、「料理をしている感」がきちんとあって、思わず自画自賛してしまうはず。
おいしく、体にやさしいだけでなく、自己肯定感まで上がる欲張りなレシピ本です。各料理についてのエピソードも充実！
・ふだん使いの気楽なレシピ
20分以内でできるおかずを集めました。酒蒸しハンバーグ、和洋折衷鶏ごぼう、サーモンコロッケなど、長谷川さん流「名のある料理」も収録。
・フライパンひとつの軽い煮込み
疲れている日こそつくりたくなる煮込むだけ料理。スペアリブのジャスミン茶煮込み、すっきり角煮など。
・炊き込みごはんと一汁または一菜
具だくさんの炊き込みごはんと、汁物か副菜の2品献立。春夏秋冬のおすすめレシピを紹介。
・がんばらなくてもほめられるひと皿
ケの日以上、ハレの日未満のちょっぴり華やかな料理。ハーブを使ったひと皿、おつまみ春巻き、デザート他。
・体にやさしいほっこりごはん
夜遅いときでも罪悪感のないヘルシーレシピ。体に沁みるやさしい味わいです。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784594094478 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
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