新しい体を作る料理
「いつも疲れてだるい」から、やる気に満ちた明るい体へ
たかせさと美
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刊行日 2023/06/08 | 掲載終了日 2025/09/11
料理レシピ本大賞 in Japan | すみれ書房株式会社
内容紹介
著者のたかせさんはかつて、下記のような症状に悩まされていました。
・いつも疲れている
・空腹時や満腹時のイライラ
・低血糖の症状（フラフラする）
・肌荒れ・便秘・肩こり
・腰痛・キレやすい（情緒不安定）
・急激な睡魔などなど。
グルテンフリーと白砂糖カットの食生活に変えたところ、少しずつ体が変わり不調が解決していきました。不調が消えただけではなく、頭が冴え、情緒も安定し、いつも穏やかな気力に満ちている「新しい体」を手に入れたのです。そんな「体がゆっくり変わっていく」体験から生み出したレシピ集が本書です。
レシピはすべて、「疲れていても、料理が苦手でも、この手順なら作れるし、この料理なら体に負担がない」という基準をクリアしているものです。
【こだわりポイント】→・すべてグルテンフリー＆白砂糖カットのレシピ。・疲れている人が少しずつ元気になっていくことを想定し、本の前半は手順も少なくあっさり味、後半になるにしたがって油分と手順が増える。・手順の多くを写真で示した。体調が悪いときは文字を読むのもつらいので。・本が180度開くため、料理中のストレスがない
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784909957283 |
| 本体価格 | ￥1,800 (JPY) |
