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すべてを蒸したい　せいろレシピ 表紙

すべてを蒸したい　せいろレシピ

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刊行日 2024/10/08 | 掲載終了日 2025/09/11
料理/食/酒

内容紹介

いま大注目の「せいろ蒸し」。そのブームの火付け役となったのが本書です。せいろは、特別な日にだけ使うものと思われがちでしたが、この本では、カジュアルなデイリーレシピから、え、こんなものも蒸しちゃうの？と驚くようなレシピまで紹介しています。家にある食材を適当に切って、せいろに詰めて、お湯を沸かしたお鍋の上にのせるだけだから、何もやる気がしない日でも作れるくらい簡単。ほとんど油を使わず、野菜をたっぷり食べられるので、自分をいたわって身体をリセットしたいときにもオススメです。ふたを開けた瞬間、ほわっと立ち上る湯気とともに現れる、ふっくらしっとり蒸し上がったお肉や野菜のおいしさは、まさに感動レベルです。

いま大注目の「せいろ蒸し」。そのブームの火付け役となったのが本書です。せいろは、特別な日にだけ使うものと思われがちでしたが、この本では、カジュアルなデイリーレシピから、え、こんなものも蒸しちゃうの？と驚くようなレシピまで紹介しています。家にある食材を適当に切って、せいろに詰めて、お湯を沸かしたお鍋の上にのせるだけだから、何もやる気がしない日でも作れるくらい簡単。ほとんど油を使わず、野菜をたっぷり食...

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出版情報

発行形態 その他
ISBN 9784058023624
本体価格 ￥1,400 (JPY)

販促情報

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