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型がいらない！体にいいおやつ 表紙

型がいらない！体にいいおやつ

小麦粉・砂糖・ゼラチンもなし。思い立ったらすぐできる！

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刊行日 2025/03/31 | 掲載終了日 2025/09/11
料理/食/酒

内容紹介

前作「体にいいおやつ」から、より手軽になるよう「型いらず」のレシピを集めた１冊。今作では小麦粉・砂糖はもちろん、ゼラチン不要なゼリーやムース、プリンなどの夏にぴったりのレシピも多く掲載しました。ゼラチンなしでどうやってゼリーを作るかって？　そう、米粉なんです。米粉＋寒天で作る独特の食感はクセになるおいしさ。植物性の寒天で、ひんやりおやつも、より体にやさしく出来上がります。また、ほぼワンボウルレシピは健在。今作はワンカップレシピも。量りの上で完結するように材料はすべて「g」表記にしています。また見て大体の流れがわかるようにイラストを1つ1つの工程に入れ、「作りやすさ」にもこだわりました。

前作「体にいいおやつ」から、より手軽になるよう「型いらず」のレシピを集めた１冊。今作では小麦粉・砂糖はもちろん、ゼラチン不要なゼリーやムース、プリンなどの夏にぴったりのレシピも多く掲載しました。ゼラチンなしでどうやってゼリーを作るかって？　そう、米粉なんです。米粉＋寒天で作る独特の食感はクセになるおいしさ。植物性の寒天で、ひんやりおやつも、より体にやさしく出来上がります。また、ほぼワンボウルレシピ...

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出版情報

発行形態 その他
ISBN 9784058024621
本体価格 ￥1,600 (JPY)

販促情報

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