作業5分で不思議パン
青木ゆかり（♪♪maron♪♪）
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刊行日 2024/05/21 | 掲載終了日 2025/09/11
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社エムディエヌコーポレーション
内容紹介
2024年の米不足・米の価格高騰の影響もあり、お米の代わりとしても人気が急上昇した「手作りパン」。中でも従来のレシピより手軽に作れる「こねないパン」は、日本最大の料理レシピサービス「クックパッド」で検索頻度が昨対比429.9%と大幅に伸び、2024年の「食トレンド大賞」を受賞。そんな「こねないパン」人気の立役者でもあり、メディアでも多数取り上げられたのが、本書の「こねない不思議パン」です。独身時代からパン作りに熱中していた著者の青木ゆかり（♪♪marron♪♪）さんが、忙しい育児中においしいパンを時短で作るため、試行錯誤を重ねて生み出した革新的なレシピ。「作業時間・実質５分」、使う道具は耐熱容器とスプーンだけ、材料も小麦粉とイーストと砂糖、塩、油があればOKと、パン作りの常識を超えた手軽さ！力が必要な生地をこねる作業がないので、力の弱い高齢者や子どもが気軽に楽しめるレシピも多くあり、年代を問わず人気を集めています。そんな「こねない不思議パン」を紹介した本書は、発売日に重版決定で現在6刷出来。「こねる力がなくても孫のためにパンを焼けた！」など、うれしい声を続々といただいています。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784295206644 |
| 本体価格 | ￥1,527 (JPY) |
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