
食べきりサイズで作る ジャムの本
田中博子
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刊行日 2025/01/26 | 掲載終了日 2025/09/11
料理レシピ本大賞 in Japan | 東京書籍
内容紹介
「思い立ったら、気軽に。季節の実りを閉じ込めよう。」
旬のフルーツのフレッシュなおいしさを、余すことなく閉じ込めたジャムのレシピ集。分量表記は食べきりサイズなので、少量から気軽に挑戦できます。もちろん、割合を変えれば、大容量の保存食にも対応可能です。
季節のジャム作りを通して、自然の恵みを味わい、手作りの楽しさを体験してみませんか? 初心者の方にも分かりやすいように、詳細なプロセスカットで手順を丁寧に解説しています。膨大なプロセスカットでありながら、すっきりと見せるレイアウトの工夫も見所です。
一年を通して楽しめる、とっておきのジャムレシピ集です。
出版情報
発行形態 | その他 |
ISBN | 9784487817689 |
本体価格 | ¥1,800 (JPY) |