これは面白い。じゃがいもひとつで、こんな色々な実験ができるんだ。おまけに使うものが身近なものばかり。このシリーズ、タイトルが「はじめてのサイエンス」と名付けられているが、これがきっかけになり、科学に興味を持つ子供が増えてくれるとうれしい。いや科学だけでなく技術にも。私は大学・大学院と電気工学を学んだ。要するに技術畑だが、そのきっかけは小学生の時に昆虫に興味を持ったこと。昆虫学はどちらかといえば科学畑だ。科学から隣接分野の技術に、この流れが大きくなって欲しいものだ。

こんなシリーズがあるのを初めて知りました！
子供が4歳で、いろんなことに「なぜ」「なに」という疑問を持ち始めているころなので家の中で楽しく遊びながら学べそうです。浸透圧の実験など大人でも知らないことばかりで、私自身も興味深く、試してみたいと思いました！
マッシュポテトやポテトチップスのレシピも載っていて、楽しく学んだ後に美味しく食べて無駄にすることもないのがとてもいいと思いました。
他のシリーズも読んでみます！

シリーズ５。今度はじゃがいも。写真とイラストを使ったカラフルなページが楽しい。
じゃがいもを使った10の実験を通して、じゃがいもの特性を知っていく。じゃがいもから茎や葉を出す実験は、じゃがいもが生きていることがよく理解できるし、じゃがいもの中の水を動かす実験はたっぷりと水分が含まれているとわかる。かたくり粉を取り出す実験はぜひやってみたい。そして何よりみんなが興味津々なのは、なんといっても揚げないポテトチップスでしょう！
オーブンでできるなんて超簡単。楽しく実験して、おいしくいただいて最高じゃないですか⁉︎

塩やレモンにつき次はジャガイモ。
おうちでもすぐにできる実験がたくさんあり非常に面白いです。
じゃがいもにストローを指す実験は子供から中学生くらいまで簡単にできるし面白いのでぜひやってみたいなと思いました。
片栗粉がどうやってできるのかもすごく勉強になりました。
夏休みの自由研究にもこのシリーズはぴったりだと思います。

楽しみにしていました、このシリーズ。
ジャガイモがこんなに色々な、きれいな鮮やかな色だったなんて。
いつも皮をむいて料理してしまうから、あまり気にしていなかったのかも。
ジャガイモを使って、浸透圧やバランスの実験ができるのも楽しい。
気軽に、すぐに楽しめるものばかりだから嬉しいな。
今度は、皮をむいてしまう前に、この本で知ったことを子供と色々試してみたい。