肥満脳のトリセツ
代謝の専門家が教える科学的ダイエット
山田陽介
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刊行日 2026/05/12 | 掲載終了日 2026/05/14
ハッシュタグ：#肥満脳のトリセツ #NetGalleyJP
内容紹介
誤解がダイエット失敗の元。
最新の情報をわかりやすく成功導くためのノウハウを大紹介！
≪収録内容≫
導入部 今度こそダイエットを成功させたい！
第1章 ダイエットの誤解が太る原因だった！
第2章 画期的メソッド「3・4ダイエット」で楽々成功 プチ断食のすすめ
第3章 「なぜ筋肉がダイエットに必要なのか」
第4章 生活の工夫でダイエット成功率を高める
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著／山田陽介（やまだ・ようすけ）
東北大学医工学研究科スポーツ健康科学／医学系研究科運動学分野 教授。専門は身体活動科学、栄養代謝学、健康長寿学。2003年、京都大学総合人間学部卒業。2008年京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程指導認定退学。2009年同博士（人間・環境学）。ウィスコンシン大学マディソン校農学部栄養学科、福岡大学、京都府立医科大学（日本学術振興会特別研究員SPD）を経て、2014年から国立健康・栄養研究所にて研究に従事する。エネルギー代謝に関する研究に積極的に取り組み、多くの国内外の学術賞を受賞する。神戸大学准教授から、24年１２月より現職。著書『科学がつきとめた 中年太りのすごい解消法』（エクスナレッジ）「NHKトリセツ 代謝のトリセツ」に出演し話題に。
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出版情報
| ISBN | 9784065430576 |
| 本体価格 | ￥1,600 (JPY) |
| ページ数 | 173 |
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