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最小限の材料でおいしく作る９のこつ 表紙

最小限の材料でおいしく作る９のこつ

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刊行日 2025/05/01 | 掲載終了日 2026/09/09

料理/食/酒

内容紹介

"長澤まさみさん推薦！「焦らず、ひとつずつ、ページをめくればおいしさの秘密があふれてくる。私の料理には、大好きなウーちゃまのレシピが欠かせないのです」シンプルだから、極上の味になる。同じ材料でも、ウー・ウェンさんの手にかかると、とびきりおいしい料理になる。それはなぜでしょう。切り方、火の入れ方、調味料を加える順番、そして今の季節に何を食べるかーーおいしさにはすべて理由があります。本書では、そんな料理のコツと考え方を、知っておきたい9の勘所に落とし込んで紹介していきます。 365日でも食べたい、からだが喜ぶごはん作りの秘訣が一冊に。"

"長澤まさみさん推薦！「焦らず、ひとつずつ、ページをめくればおいしさの秘密があふれてくる。私の料理には、大好きなウーちゃまのレシピが欠かせないのです」シンプルだから、極上の味になる。同じ材料でも、ウー・ウェンさんの手にかかると、とびきりおいしい料理になる。それはなぜでしょう。切り方、火の入れ方、調味料を加える順番、そして今の季節に何を食べるかーーおいしさにはすべて理由があります。本書では、そんな料...

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出版情報

発行形態 その他
ISBN 9784479786191
本体価格 ￥1,600 (JPY)

販促情報

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