金曜日のビストロ ジュン
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刊行日 2026/09/12 | 掲載終了日 2026/09/10
ハッシュタグ:#金曜日のビストロジュン #NetGalleyJP
内容紹介
大トロのタルタル、鯛のアクアパッツァ、シャトーブリアンのビフカツ、鴨のロースト・ファグラ載せ、白桃のカッペリーニ……
オーナーシェフが招待したお客だけが、扉を開けられる、広尾に、美食を極めた秘密のレストランがあった。
大ベストセラー「食堂のおばちゃん」シリーズの著者による奇蹟の「食」物語
(あらすじ)
「まず一皿目は、題して『光の誕生……海底からの啓示』大トロのブルスケッタです」
ここは広尾の隠れ家レストラン。
オーナーシェフの古川淳は、愛媛県松山出身。成績優秀で大学在学中に公認会計士の試験に合格。卒業後中央監査法人に所属し27歳で独立。その後、医療法人などの経営再生のための「ユカリア」を設立。上場も果たし、現在は社長を譲り、会長だ。そんな古川は、友人の堤やイタリアンの名店「メログラーノ」のオーナーシェフの後藤やスーシェフの小山などの力を借り、金曜日の夜に、彼自身が招待したお客だけの贅を尽くした宴を開催していた。最高級の食材を使った美味しい料理とシャンパン、ワインなどのお酒、古川たちの濃やかで温かいおもてなしに、家族、友人、知人などのお客は、幸福な時間を過ごすのだが……。「食」小説の第一人者の著者が描く、極上で贅沢な料理小説。
(著者紹介)
山口恵以子(やまぐち・えいこ)
1958年東京都生まれ。早稲田大学文学部卒。会社勤めをしながら松竹シナリオ研究所でドラマ脚本のプロット作成を手掛ける。2007年『邪剣始末』でデビュー。13年、丸の内新聞事業協同組合の社員食堂に勤務するかたわら執筆した『月下上海』で第20回松本清張賞を受賞。著書に「食堂のおばちゃん」「婚活食堂」「ゆうれい居酒屋」「給食のおばちゃん」シリーズ、『熱血人情高利貸 イングリ』『食堂メッシタ』『あなたも眠れない』『小町殺し』『工場のおばちゃん あしたの朝子』『トコとミコ』『恋形見』『毒母ですが、なにか』『さち子のお助けごはん』『夜の塩』『ライト・スタッフ』『見てはいけない』『手配する女』『めしのせ食堂』など多数。
出版情報
| 発行形態 | ソフトカバー |
| ISBN | 9784758415170 |
| 本体価格 | ¥1,870 (JPY) |
| ページ数 | 216 |