ラクうまごはんのコツ

ほんとに旨い。ぜったい失敗しない。

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内容紹介

肉じゃがは強火・短時間」「ゆで卵は熱湯から」「かたまり肉は水からゆでる」などなど、思わずやってみたくなるコツ&レシピ100を紹介。

瀬尾流食品保存のワザや道具の話など、読んで楽しい情報も盛り沢山。もちろん、いつもの通り、調味料や食材は普段使っているものばかり。瀬尾流「ラクうま料理」の決定版です!

出版社からの備考・コメント

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料理レシピ本大賞 料理部門 歴代大賞作品を読んでレビュー投稿&レシピに沿って作ったお料理の写真をTwitterにアップして頂いた方の中から抽選で合計20名様に、図書カードネットギフト1,000円分をプレゼント!
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ふるってご参...

おすすめコメント

第2回料理レシピ本大賞in japan2015【料理部門】大賞受賞!

~選考委員からのコメント~

★家庭料理が美味しくなるコツを、簡単でわかりやすく紹介。 子どもが料理を手伝うきっかけにも良い。

★おいしい料理は手間をかけないと作れない、「ラク」=「手抜き」だ、という思い込みを覆してくれます。ちゃちゃっと作れておいしいレシピは、一生ものの宝です。