イタリア薬膳ごはん

体の不調とおさらばできる

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内容紹介

世界初!
長寿国イタリアの家庭料理+薬膳食材の効能で、
おいしく食べて健康に、心と体を調えるレシピ読本。
二千年も前からイタリアにも薬膳的考え方があった!?

日本の春、梅雨、夏、秋、冬の五季に合わせて体調を整える「五季の養生イタリア料理」、
疲れ 不眠 うつ かぜ 冷え性 便秘 生理痛 不調な症状や体調を改善する「体調改善イタリア料理」をご紹介。
「なぜ、そうなのか? 」と共に未病を防ぐ方法が満載。 

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出版社からの備考・コメント

校了前のデータを元に作成しています。刊行時には内容が若干異なる場合がありますがご了承ください。
※発売前作品のため、発売後に読まれる読者の皆様のためにも、「ネタバレ」「外部書評サイトへのレビュー投稿」は極力お控えいただけますよう、ご協力のほどよろしくお願いいたします。
※※リクエストの承認につきましては現在お時間をいただいております。

おすすめコメント

○たとえば、秋・冬にパスタばかり食べるのは要注意!
なぜなら、パスタは「涼性」で、体を冷やす性質がある食べ物。平性であるリゾットを食べる方がいいとは目からウロコ。正しい食べ方をもっと知るともっとおいしくなるはず。 

○イタリア食文化に詳しく国際薬膳師である著者。驚くエピソードやイタリアの写真も。