今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品

この作品は、現在アーカイブされています。

ぜひ本作品をお好きな書店で注文、または購入してください。

出版社がKindle閲覧可に設定した作品は、KindleまたはKindleアプリで作品を読むことができます。

1
KindleまたはKindleアプリで作品を閲覧するには、あなたのAmazonアカウントにkindle@netgalley.comを認証させてください。Kindleでの閲覧方法については、こちらをご覧ください。
2
Amazonアカウントに登録されているKindleのEメールアドレスを、こちらにご入力ください。
刊行日 2021/10/05 | 掲載終了日 2022/03/23
学研プラス, 株式会社学研プラス

ぜひ次のハッシュタグを付けてSNS等へご投稿ください:#今日のごはんこれに決まりMizukiのレシピノート決定版500品 #NetGalleyJP


内容紹介

「うちの冷蔵庫の中、見えてますか?」というコメントが来るくらい冷蔵庫のスタメンでできてしまうMizukiさんのレシピ。 本書では、Mizukiさんがブログ&インスタグラムでこれまで掲載してきた6000品超のレシピから、500品を厳選して紹介しています。 毎日使えるおかずのレシピから、お祝いにぴったりのハレの日レシピ、副菜、そして簡単にできるお菓子まで。この1冊あれば、毎日のごはんにもう悩むことはありません。 また、冷蔵庫の中身からレシピを探せる仕組みになっているので、ひとまず冷蔵庫の中を見て、本をぺらぺらとめくってみてください。きっと作ってみたくなる、これなら作れる、と思える1品がかならずあるはず。 毎日の食卓のマンネリ、悩みを吹き飛ばす1冊です!

「うちの冷蔵庫の中、見えてますか?」というコメントが来るくらい冷蔵庫のスタメンでできてしまうMizukiさんのレシピ。 本書では、Mizukiさんがブログ&インスタグラムでこれまで掲載してきた6000品超のレシピから、500品を厳選して紹介しています。 毎日使えるおかずのレシピから、お祝いにぴったりのハレの日レシピ、副菜、そして簡単にできるお菓子まで。この1冊あれば、毎日のごはんにもう悩むこと...


出版社からの備考・コメント

◆Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン
https://ameblo.jp/mizuki31cafe/


Mizuki公式Instagram
https://www.instagram.com/mizuki_31cafe/


◆学研出版サイト
https://hon.gakken.jp/book/2380166900

◆Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン
https://ameblo.jp/mizuki31cafe/


Mizuki公式Instagram
https://www.instagram.com/mizuki_31cafe/


◆学研出版サイト
https://hon.gakken.jp/book/2380166900


おすすめコメント

まずは、冷蔵庫の材料でレシピを検索!


一回、手元にある素材からその材料のレシピを検索してみてください。鶏もも肉だけでレシピの数は50。絶対に作れるレシピがあるはずです。

まずは、冷蔵庫の材料でレシピを検索!


一回、手元にある素材からその材料のレシピを検索してみてください。鶏もも肉だけでレシピの数は50。絶対に作れるレシピがあるはずです。


出版情報

発行形態 その他
ISBN 9784058016695
本体価格 ¥1,500 (JPY)

閲覧オプション

NetGalley Shelf App (PDF)

NetGalley会員レビュー

安い日に買った鳥ももがある。何にしよう。あれはこないだ作ったし、これもその前に作ったし、アイディアが浮かばない。でも何か簡単で美味しいもの食べたい、ごちそうでなくても。
毎日のことなので、きっと誰にでもあること。
これから買い物に行くわけでもなく、今ここにある食材、よくつかうもの、を中心にわかりやすく写真と共に並べてある。
まさに私が使おうと思っていた鳥もも肉、が一番に、たくさんレシピが出ていたのでありがたくこの中から何か作ろうと思います。
巻頭にモットーとして書いてあること、助かります。

ー簡単なこと
ー時短なこと
ー節約なこと
ー買いやすい食材、家にある調味料で

このレビューは参考になりましたか?

これを作ろう!と思って買い出しをすることもあるけれど、わたしは常に経済優先。普段より安くなっている時に買って使い回す方式。
そして、お肉類は買う時にいくつかのレシピ候補を頭の隅に浮かべておく。
でも!本書ならなんとかなりそう。行き当たりばったりでも、冷蔵庫の買い置きと相談できそうです。
長く家でご飯をいちばん作る人をやっていると、レシピに書かれている材料がばっちりでなくてもGO!する荒技も使う。
副菜とのバランスやボリューム、火の通し方を変えること。ささみ、魚、挽き肉はどれだけでもレシピを増やしたいので、
65ページまでの掲載でしたが、大変参考になりました。

このレビューは参考になりましたか?

コロナ禍でレシピ本が売れているのではないでしょうか。
ずっと外食もできず、似たような家庭料理ばかり。
コロナ始まった当初はみんなが料理するようになって小麦粉や卵がスーパーから無くなったり、時間もあるしこの際家庭料理を極めよう的な気分もありましたが、最近ではそんなに...。

でもこのレシピブックを見て驚きました。
鳥もも肉1つにしてもどんだけレパートリーがあるのこの人!
しかも、野菜を下に敷くと見栄えも栄養的にもオッケー!たしかに!

いつもと似た材料でも、こんなにたくさん食べ方があるんだなあと感心しました。
簡単だし作ってみようと思います。

このレビューは参考になりましたか?

みなさんは、このように迷ったことはなかっただろうか? 「今日は何を食べようかな?」そんなときに頼りになるのが、この一冊。なにしろ500品ものメニューが、レシピ付きの美味しそうな写真と一緒に載っているのだ。しかも手軽な材料で手軽に作ることができる。一家に一冊本書があれば、今日のご飯のおかずに困ることはなくなるだろうし、食生活も豊かになるのではと思う。

このレビューは参考になりましたか?

500品も載ったレシピ本はなかなか珍しくお得なものに感じます。自炊は家計を考えてするものだと思うので、レシピ本にもリーズナブルさやお得さは重要なポイントになるのではないでしょうか。
おいしそうなボリュームたっぷりの華やかなごはん。たくさん食べて健やかにおうちで過ごしたいですね。

このレビューは参考になりましたか?

『今日のごはん、これに決まり!』
何て頼もしい言葉!そして言葉どおりすぐに作れそうなレシピがたくさん!
材料も手順も至ってシンプルなレシピばかりです。ネットで探すより検索もし易そうで、この本一冊あれば大丈夫かな?と思わせてくれる本でした。

このレビューは参考になりましたか?

レシピ本レビュー恒例で、実際に作ってみました!

p74.「豚たま甘酢あんかけ」を作ってみました。
材料はスーパーで簡単に手に入るもの。そして使う調味料も普段から家にあるもの。洗い物は少なく、手順もわかりやすくて時短も完璧!!出来上がった料理ももちろん美味しくできました。

Instagramも拝見していますが、本のほうがわかりやすい点がありました。レシピと一緒に、使う調理器具は何なのか(フライパン、オーブン、電子レンジ)と、おおよその調理時間かひと目でわかるので、その日のテンションで決められる!そして、豚や鶏をさらに細かく分けてバラ、ささみ、胸肉など、食材ごとに分類されているので冷蔵庫にある食品からの検索もしやすい。

これ一冊あれば、メインの料理も副菜も汁物もスイーツまでできちゃいます。忙しい日のご飯も時短とは思えないクオリティーで仕上がっちゃいます!

このレビューは参考になりましたか?